回転寿し 仁 あべのハルカスダイニング店

食べ比べをするなら、マグロやサーモンの「三昧」「食べ尽くし」から選ぶのが楽しい。訪れた人は、赤身・中トロ・大トロを味わうマグロ三昧について、大切りの食べ応えと旨みを挙げている。サーモンなら、サーモン三昧やサーモン食べ尽くしのほか、生サーモン、炙りサーモン、炙りチーズサーモンといった選択肢も。ネタをいくつか試したい日にも、好みの一皿を決めて味わいたい日にも向く。

一皿の存在感を求めるなら、蒸し穴子極一本握りも候補に。一本丸ごとの見た目に目を留めた人は、身のふわふわした食感と食べ応えを印象に残している。炙り系では厚切り炙りうなぎがあり、こちらを食べた人からは、香ばしさとふっくらした身への感想も。生の魚介を中心に組み立てるだけでなく、炙りや蒸しの一皿を間に加えると、食べ進め方に変化がつく。

昼はセットを選ぶ方法もある。並寿司セット、おまかせ特選寿司セット、特上寿司セットなどがあり、ある訪問者は特上寿司セットに茶碗蒸しと赤だしが付いていたと紹介している。握りに汁物や一品も添えて食べたいときに選びやすい。単品なら、茶碗蒸しや白海老の唐揚げ、あおさ海苔赤出汁なども。寿司を何皿か選んでから、季節の茶碗蒸しや汁物で食事を整える組み合わせも楽しめる。

店はあべのハルカス近鉄本店タワー館13階。窓側で大阪の街を眺めながら食事をしたという声もあり、景色とともに寿司を楽しみたいときにも選択肢になる。カウンター席や個室があり、一人の食事から家族やグループでの利用まで、食べ方に合わせて席を選べる。